買い物に行かなかったので有るものでラタトウユを作りました。
　ナス　トマト　玉ねぎ　しめじ。。
土鍋で沸騰５分。。あとは火を止めて　ほったらかし。
出汁を切らしているので入れないが　お塩少々　ニンニクとトマトケチャップだけ少し投入。
あら不思議　油もお酢も入れないのに　野菜のうまみ抜群( ;∀;)酸味があって美味しいです
スープとしてもバッチグ～デス